Tüm Ürünler

Zaika Kiritsuke Şef Bıçağı, 21 cm boyutundaki estetik tasarımı ve profesyonel keskinliğiyle mutfak deneyiminizi bir üst seviyeye taşıyor. Alman çeliği ile üretilem bu bıçak, estetik tasarımı ve mükemmel kesim performansıyla öne çıkıyor. 4116 çeliği sayesinde sertlik derecesi 56 HRC ile uzun ömürlü keskinliğini koruyarak,...

Özellik Değer Ürün Türü Masat Kaplama Sert Krom Kaplama Namlu Çapı 12 mm Namlu Uzunluğu 22,5 cm Toplam Uzunluk 36 cm Sertlik — (Belirtilmemiş) Sap Malzemesi Sekoya Ağacı Ağırlık 360 g

Özellik Değer  Bıçak Türü Gyutou Şef Bıçağı Çelik Cinsi 10cr15comov Çekirdek Çelik 67 Kat  Sertlik Derecesi 60 HRC ±2 Bıçak Uzunluğu 23 cm Toplam Uzunluk 36,5 cm Bıçak Genişliği 50 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 1.9 mm Ağırlık 150 g Isıl İşlem Vakum...

Özellik Değer Bıçak Türü Kemik Satırı Çelik Cinsi 5CR15MoV Sertlik Derecesi 57 HRC ±1 Bıçak Uzunluğu 17.5 cm Toplam Uzunluk 30.5 cm Bıçak Genişliği 85 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 3.0 mm Ağırlık 390 g Sap Malzemesi Sekoya Ağacı Kullanım Amacı Kemik ayırma,...

Özellik Değer Bıçak Türü Tırtıklı Ekmek Bıçağı Çelik Cinsi Orijinal 4116 (Alman Çeliği) Sertlik Derecesi 57 HRC ±1 Bıçak Uzunluğu 22 cm Toplam Uzunluk 34.5 cm Bıçak Genişliği 37 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 2.2 mm Ağırlık 180 g Sap Malzemesi Sekoya Ağacı...

Özellik Değer  Bıçak Türü Honesuki Mutfak Bıçağı Çelik Cinsi 10cr15comov Çekirdek Çelik 67 Kat  Sertlik Derecesi 60 HRC ±2 Bıçak Uzunluğu 16 cm Toplam Uzunluk 28,5 cm Bıçak Genişliği 41 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 1.9 mm Ağırlık 80 g Isıl İşlem Vakum...

Özellik Değer  Bıçak Türü Nakiri Şef Bıçağı Çelik Cinsi 10cr15comov Çekirdek Çelik 67 Kat  Sertlik Derecesi 60 HRC ±2 Bıçak Uzunluğu 20 cm Toplam Uzunluk 33,5 cm Bıçak Genişliği 50 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 1.9 mm Ağırlık 145 g Isıl İşlem Vakum...

Özellik Değer  Bıçak Türü Nakiri Şef Bıçağı Çelik Cinsi 10cr15comov Çekirdek Çelik 67 Kat  Sertlik Derecesi 60 HRC ±2 Bıçak Uzunluğu 19,5 cm Toplam Uzunluk 33 cm Bıçak Genişliği 53 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 1.9 mm Ağırlık 165 g Isıl İşlem Vakum...

Özellik Değer  Bıçak Türü Kiritsuke Şef Bıçağı Çelik Cinsi 10cr15comov Çekirdek Çelik 67 Kat  Sertlik Derecesi 60 HRC ±2 Bıçak Uzunluğu 23 cm Toplam Uzunluk 36,5 cm Bıçak Genişliği 50 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 1.9 mm Ağırlık 157 g Isıl İşlem Vakum...

Özellik Değer Ürün Türü Et Çatalı Çelik Cinsi 430 Kalite Paslanmaz Çelik Bıçak Uzunluğu 17 cm Toplam Uzunluk 31 cm Ağırlık 195 g Sap Malzemesi Sekoya Ağacı

Sushi ve sashimi hazırlığının inceliklerini ortaya çıkaracak şekilde tasarlanmış Kiritsuke, Yanagiba, Deba ve Sujihiki bıçaklardan oluşan bu set, her aşamada maksimum kontrol ve hassasiyet sunar: Kiritsuke: Çok yönlü kullanımıyla hem dilimleme hem de dekoratif sunumlar için ideal. Yanagiba: Tek tarafı keskinleştirilmiş ve kalın yapısıyla...

Özellik Değer  Bıçak Türü Utility Genel Amaçlı Mutfak Bıçağı Çelik Cinsi 10cr15comov Çekirdek Çelik 67 Kat  Sertlik Derecesi 60 HRC ±2 Bıçak Uzunluğu 14 cm Toplam Uzunluk 26,5 cm Bıçak Genişliği 31 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 1.9 mm Ağırlık 70 g Isıl...

Özellik Değer  Bıçak Türü Sujihiki Dilimleme Bıçağı Çelik Cinsi 10cr15comov Çekirdek Çelik 67 Kat  Sertlik Derecesi 60 HRC ±2 Bıçak Uzunluğu 27 cm Toplam Uzunluk 40,5 cm Bıçak Genişliği 34 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 1.9 mm Ağırlık 127 g Isıl İşlem Vakum...

Özellik Değer  Bıçak Türü Paring Mutfak Bıçağı Çelik Cinsi 10cr15comov Çekirdek Çelik 67 Kat  Sertlik Derecesi 60 HRC ±2 Bıçak Uzunluğu 11,5 cm Toplam Uzunluk 24 cm Bıçak Genişliği 28 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 1.9 mm Ağırlık 62 g Isıl İşlem Vakum...