Ürünler

Zaika Krom Kaplı Masat ile bıçaklarınızın keskinliğini koruyabilir ve ömrünü uzatabilirsiniz.  Masatımız ceviz sap ve paslanmaz çelik balçak kullanılarak üretildi. Bileme kabiliyetini arttıran sert krom kaplama ile paslanmaya ve korozyona karşı dayanıklı hale getirildi. Sağlam yapısı, estetik görünümü ve pratik kullanımı ile bu masat...

Mutfak sizin için bir tutku, biliyoruz. Bu yüzden burada geçirdiğiniz vakti daha keyifli ve konforlu bir hale getirmek için Zaika bıçaklarını üretiyoruz. Santoku olarak bilinen Japon tasarım şef bıçağının daha tasarımsal halidir. Keskin, ergonomik ve şık bıçaklarımızla mutfakta size eşlik etmekten mutluluk duyacağız.

Mutfak sizin için bir tutku, biliyoruz. Bu yüzden burada geçirdiğiniz vakti daha keyifli ve konforlu bir hale getirmek için Zaika bıçaklarını üretiyoruz. Tırtıklı ağız yapısı sayesinde kolay kesim imkanı sağlamaktadır. Bunun nedeni ekmek gibi yumuşak malzemelerin üzerinden düz ağızlı bıçaklar malzemeyi ezmektedir. Tırtıklı yapı sayesinde...

Mutfak sizin için bir tutku, biliyoruz. Bu yüzden burada geçirdiğiniz vakti daha keyifli ve konforlu bir hale getirmek için Zaika bıçaklarını üretiyoruz. Fileto Bıçağı, balıkların kemiklerini çıkarmak ve fileto çıkarmak için kullanılan çok ince ve esnek bir bıçaktır. Uzun dar bıçak, bıçağın balığın omurgası boyunca...

Mutfak sizin için bir tutku, biliyoruz. Bu yüzden burada geçirdiğiniz vakti daha keyifli ve konforlu bir hale getirmek için Gyutou'yu ürettik. Gyutou en popüler Japon bıçaklarından biri. Aynı zamanda Zaika'nın da en çok tercih edilen bıçaklarından... Keskin, ergonomik ve şık bıçaklarımızla mutfakta size eşlik...

İroko ağacı suya karşı dayanıklılığı ile bilinen ithal bir ağaç türüdür. Bu özelliği sayesinde size çok amaçlı bir kullanım sağlayacaktır. Bu ürünü hem kesme işlemlerinde güvenle ve rahatla kullanabileceğiniz gibi sunum tahtası olarak kullanma, et servis tahtası olarak kullanma gibi çeşitli kullanım şekillerinde kullabilirsiniz....

Sebzelerin doğru şekilde kesilmesi yemeğin lezzetini etkileyen önemli bir faktördür. Nakiri, sebzeleri kesme tahtasına suyunu bırakmadan tek hamlede kesmenizi sağlar. Sebzelerin doğal tatlarını koruyan bu bıçakla yemeklerinizin gerçek lezzetini keşfetmeye hazır olun. İsmini ve tasarımını Japonya’dan alan Nakiri’nin kullanım amacı sebze doğramaktır. Nakiri’yle sebzeleri...

Kemik Sıyırma Bıçağı sivri ağzı sayesinde etleri kemiklerinden daha temiz ve düzgün bir şekilde ayırmanıza olanak sağlar. 14 cm uzunluğundaki bıçak kemik sıyırma işlemi için ideal boyuttadır. Bu boyut bıçağın kontrolünü kolaylaştırır ve işlem sırasında daha fazla güvenlik sağlar.

Krom Kaplı Profesyonel Oval Masat ile bıçaklarınızı saniyeler içinde ilk günkü keskinliğine döndürebilirsiniz. Sert krom kaplaması sadece bileme kabiliyetini arttırmakla kalmaz, aynı zamanda paslanmaya karşı dayanıklılık sağlar. Oval şekli ise, bileme esnasında yüzeyin masata daha fazla tutunmasını sağlayarak etkili bir bileme deneyimi sunar.

Meşe ağacı gibi dayanıklı ağaç türünden üretilmiş kesme tahtası size şıklığı ve dayanıklılığı bir arada sunuyor. Kesme tahtasının endgrain formunda olması ağaçların dikine bir formda yanyana lamine edilmesi anlamına gelmektedir. Bu özellik sayesinde kesme tahtanızın darbelere ve suya karşı dayanıklılığı artmaktadır. Aynı zamanda size...

Deba bıçağı, özellikle balık işleme ve fileto çıkarma için tasarlanmıştır. 16 cm namlu uzunluğu, 50 mm genişliği ve 4 mm sırt kalınlığı ile sağlam ve etkili kesimler yapmanıza olanak tanır. Tek taraflı ağız açımı ve N690 çeliğinden üretilen yapısı, 58 HRC sertlikte olup keskinliğini...

Kiritsuke, çok yönlü kullanım imkanı sunan bir şef bıçağıdır. 21 cm uzunluğundaki namlusu, 2.5 mm sırt kalınlığı ve 48 mm genişliği ile hassas ve kontrollü kesimler yapmanızı sağlar. N690 çeliğinden üretilen bu bıçak, 58 HRC sertlikte olup uzun süre keskin kalır. Sekizgen formdaki zebrano...

Petty Petty bıçağı, küçük ve hassas kesimler için ideal bir seçimdir. 15 cm namlu uzunluğu ve 30 mm genişliği, bıçağı özellikle sebze, meyve ve küçük et parçaları üzerinde ustaca kullanmanızı sağlar. 2.5 mm sırt kalınlığı ve 58 HRC sertlik, N690 çeliğinden üretilen bu bıçağın...

Sujihiki, özellikle et dilimleme için tasarlanmış uzun ve ince bir bıçaktır. 24 cm namlu uzunluğu ve 30 mm genişliği, mükemmel kesim performansı sağlar. 2.5 mm sırt kalınlığı ve N690 çeliğinden üretilen bu model, 58 HRC sertliği ile dayanıklıdır ve keskinliğini uzun süre korur. Zebrano...

Yanagiba, özellikle balık fileto ve suşi dilimleme işlemleri için kullanılan geleneksel bir Japon bıçağıdır. 24 cm namlu uzunluğu ve 35 mm genişliği, tek taraflı ağız açımı ile hassas kesimler sağlar. 4 mm sırt kalınlığı ve N690 çeliği, bıçağın dayanıklılığını artırırken, 58 HRC sertlik uzun...

Mutfak sizin için bir tutku, biliyoruz. Bu yüzden burada geçirdiğiniz vakti daha keyifli ve konforlu bir hale getirmek için Zaika bıçaklarını üretiyoruz. Utility mutfakta çalışırken sürekli elinizin altında olacak bir bıçak. Japon tasarım ve Alman çeliğinin buluşması ile ergonomi ve keskinlik bir arada...  Keskin, ergonomik...

Venge ve Ceviz ağacı gibi dayanıklı ağaç türlerinden üretilmiş kesme tahtası size şıklığı ve dayanıklılığı bir arada sunuyor. Kesme tahtasının endgrain formunda olması ağaçların dikine bir formda yanyana lamine edilmesi anlamına gelmektedir. Bu özellik sayesinde kesme tahtanızın darbelere ve suya karşı dayanıklılığı artmaktadır. Aynı...

Zaika Şef Bıçağı, 20 cm boyutundaki estetik tasarımı ve profesyonel keskinliğiyle mutfak deneyiminizi bir üst seviyeye taşıyor. Alman çeliği ile üretilen bu bıçak, estetik tasarımı ve mükemmel kesim performansıyla öne çıkıyor. 4116 çeliği sayesinde sertlik derecesi 56 HRC ile uzun ömürlü keskinliğini koruyarak, her kullanımda...

Mutfak sizin için bir tutku, biliyoruz. Bu yüzden burada geçirdiğiniz vakti daha keyifli ve konforlu bir hale getirmek için Zaika bıçaklarını üretiyoruz.  Zaika 8 cm küçük ve çevik Soyma Bıçağı ile koleksiyonunuza temel bir mutfak aleti ekleyin. Meyve ve sebzeleri kolayca soyun ve çekirdeklerini çıkarın....