“nakiri*” için 10 sonuç bulundu

Sebzelerin doğru şekilde kesilmesi yemeğin lezzetini etkileyen önemli bir faktördür. Nakiri, sebzeleri kesme tahtasına suyunu bırakmadan tek hamlede kesmenizi sağlar. Sebzelerin doğal tatlarını koruyan bu bıçakla yemeklerinizin gerçek lezzetini keşfetmeye hazır olun. İsmini ve tasarımını Japonya’dan alan Nakiri’nin kullanım amacı sebze doğramaktır. Nakiri’yle sebzeleri...

Nakiri, çok yönlü kullanım imkanı sunan bir şef bıçağıdır. 16 cm uzunluğundaki namlusu, 2.7 mm sırt kalınlığı ve 47 mm genişliği ile hassas ve kontrollü kesimler yapmanızı sağlar. N690 çeliğinden üretilen bu bıçak, 58 HRC sertlikte olup uzun süre keskin kalır. Sekizgen formdaki amerikan...

Zaika Nakiri Şef Bıçağı, 18 cm boyutundaki estetik tasarımı ve profesyonel keskinliğiyle mutfak deneyiminizi bir üst seviyeye taşıyor. Alman çeliği ile üretilem bu bıçak, estetik tasarımı ve mükemmel kesim performansıyla öne çıkıyor. 4116 çeliği sayesinde sertlik derecesi 56 HRC ile uzun ömürlü keskinliğini koruyarak,...

Not: Sete kesme tahtası dahil değildir.  8’li bıçak seti, mutfakta günlük hazırlıktan detaylı kesim işlemlerine kadar ihtiyaç duyulan tüm temel bıçak türlerini tek bir yapıda sunar. Set içerisinde Gyutou şef bıçağı, eğri Santoku, Nakiri, tırtıklı ekmek bıçağı, fileto bıçağı, çok amaçlı utility bıçak, soyma...

Mutfakta ustalaşmak için gereken her şey bu sette! Zaika'nın özel olarak tasarladığı 9 parçalık bıçak seti, mutfakta ihtiyacınız olan tüm kesme, doğrama ve dilimleme işlemlerini kusursuzca gerçekleştirmeniz için tasarlandı. Venge ağacı sapları, orijinal Alman 4116 çeliği ve 56 HRC sertlik derecesi ile dayanıklılığı ve...

Mutfakta mükemmelliği hedefleyen şefler ve aşçılık öğrencileri için özenle tasarlanan 9 Parçalı Şef Bıçağı Seti, kalite, işlevsellik ve şıklığı bir araya getiriyor. Setin içeriğinde; Gyutou, Eğri Santoku, Nakiri, Ekmek Bıçağı, Fileto, Utility, Soyma Bıçağı ve masat yer alıyor. Tüm bu profesyonel araçlar, göz alıcı...

Özellik Değer Bıçak Türü Nakiri Şef Bıçağı Çelik Cinsi Orijinal 4116 (Alman Çeliği) Sertlik Derecesi 57 HRC ±1 Bıçak Uzunluğu 19 cm Toplam Uzunluk 31 cm Bıçak Genişliği 55 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 2.2 mm Ağırlık 220 g Sap Malzemesi Sekoya Ağacı...

Özellik Değer  Bıçak Türü Nakiri Şef Bıçağı Çelik Cinsi 10cr15comov Çekirdek Çelik 67 Kat  Sertlik Derecesi 60 HRC ±2 Bıçak Uzunluğu 19,5 cm Toplam Uzunluk 33 cm Bıçak Genişliği 53 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 1.9 mm Ağırlık 165 g Isıl İşlem Vakum...

Zaika 3 Parça Şef Bıçakları Seti – Profesyonel Kesim İçin Tasarlandı Mutfakta kusursuz sonuçlar elde etmek isteyenler için hazırlanan Zaika 3 Parça Şef Bıçakları Seti, farklı kesim ihtiyaçlarınıza profesyonel bir çözüm sunar. Alman 4116 çeliğinden üretilen bu set, dayanıklılık ve uzun ömürlü keskinliği bir...

Özellik Değer  Bıçak Türü Nakiri Şef Bıçağı Çelik Cinsi 10cr15comov Çekirdek Çelik 67 Kat  Sertlik Derecesi 60 HRC ±2 Bıçak Uzunluğu 20 cm Toplam Uzunluk 33,5 cm Bıçak Genişliği 50 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 1.9 mm Ağırlık 145 g Isıl İşlem Vakum...