“bileme-tasi*” için 66 sonuç bulundu

Özellik Değer  Bıçak Türü Gyutou Şef Bıçağı Çelik Cinsi 10cr15comov Çekirdek Çelik 67 Kat  Sertlik Derecesi 60 HRC ±2 Bıçak Uzunluğu 23 cm Toplam Uzunluk 36,5 cm Bıçak Genişliği 50 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 1.9 mm Ağırlık 150 g Isıl İşlem Vakum...

Krom Kaplı Profesyonel Oval Masat ile bıçaklarınızı saniyeler içinde ilk günkü keskinliğine döndürebilirsiniz. Sert krom kaplaması sadece bileme kabiliyetini arttırmakla kalmaz, aynı zamanda paslanmaya karşı dayanıklılık sağlar. Oval şekli ise, bileme esnasında yüzeyin masata daha fazla tutunmasını sağlayarak etkili bir bileme deneyimi sunar.

Mutfakta mükemmelliği hedefleyen şefler ve aşçılık öğrencileri için özenle tasarlanan 9 Parçalı Şef Bıçağı Seti, kalite, işlevsellik ve şıklığı bir araya getiriyor. Setin içeriğinde; Gyutou, Eğri Santoku, Nakiri, Ekmek Bıçağı, Fileto, Utility, Soyma Bıçağı ve masat yer alıyor. Tüm bu profesyonel araçlar, göz alıcı...

Venge ve Sapelli gibi dayanıklı ağaç türlerinden üretilmiş kesme tahtası size şıklığı ve dayanıklılığı bir arada sunuyor. Kesme tahtasının endgrain formunda olması ağaçların dikine bir formda yan yana lamine edilmesi anlamına gelmektedir. Bu özellik sayesinde kesme tahtanızın darbelere ve suya karşı dayanıklılığı artmaktadır. Aynı...

Not: Sete kesme tahtası dahil değildir.  8’li bıçak seti, mutfakta günlük hazırlıktan detaylı kesim işlemlerine kadar ihtiyaç duyulan tüm temel bıçak türlerini tek bir yapıda sunar. Set içerisinde Gyutou şef bıçağı, eğri Santoku, Nakiri, tırtıklı ekmek bıçağı, fileto bıçağı, çok amaçlı utility bıçak, soyma...

Kiritsuke, çok yönlü kullanım imkanı sunan bir şef bıçağıdır. 21 cm uzunluğundaki namlusu, 2.5 mm sırt kalınlığı ve 48 mm genişliği ile hassas ve kontrollü kesimler yapmanızı sağlar. N690 çeliğinden üretilen bu bıçak, 58 HRC sertlikte olup uzun süre keskin kalır. Sekizgen formdaki amerikan...

Mutfakta ustalaşmak için gereken her şey bu sette! Zaika'nın özel olarak tasarladığı 9 parçalık bıçak seti, mutfakta ihtiyacınız olan tüm kesme, doğrama ve dilimleme işlemlerini kusursuzca gerçekleştirmeniz için tasarlandı. Venge ağacı sapları, orijinal Alman 4116 çeliği ve 56 HRC sertlik derecesi ile dayanıklılığı ve...

Özellik Değer  Bıçak Türü Sujihiki Dilimleme Bıçağı Çelik Cinsi 10cr15comov Çekirdek Çelik 67 Kat  Sertlik Derecesi 60 HRC ±2 Bıçak Uzunluğu 27 cm Toplam Uzunluk 40,5 cm Bıçak Genişliği 34 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 1.9 mm Ağırlık 127 g Isıl İşlem Vakum...

Mutfak sizin için bir tutku, biliyoruz. Bu yüzden burada geçirdiğiniz vakti daha keyifli ve konforlu bir hale getirmek için Zaika bıçaklarını üretiyoruz. Gyutou ve Eğri Santoku Zaika'nın en çok tercih edilen bıçaklarından... Bu yüzden 2'li set ve uygun fiyat avantajı ile ikisine de sahip...

Profesyonel şeflerin, aşçılık öğrencilerinin ve mutfakta kaliteyi önemseyenlerin vazgeçilmezi olacak Hakiki Deri Bıçak Taşıma Çantası, şıklığı ve dayanıklılığı bir araya getiriyor. Neden Bu Çanta? %100 Hakiki Deri: Zarif görünümü ve uzun ömürlü yapısıyla öne çıkar. El İşçiliğiyle Üretildi: Geleneksel yöntemlerle üretilen bu çanta, işçilik...

Mutfakta ihtiyacınız olan temel bıçaklar bir arada! Zaika'nın özel olarak tasarladığı 5 parçalık bıçak seti, günlük mutfak kullanımına uygun, en çok tercih edilen bıçakları şık bir stant ile birleştiriyor. Venge ağacı sapları, orijinal Alman 4116 çeliği ve 56 HRC sertlik derecesi ile dayanıklılığı ve...

Mutfak sizin için bir tutku, biliyoruz. Bu yüzden burada geçirdiğiniz vakti daha keyifli ve konforlu bir hale getirmek için Gyutou'yu ürettik. Gyutou en popüler Japon bıçaklarından biri. Aynı zamanda Zaika'nın da en çok tercih edilen bıçaklarından... Keskin, ergonomik ve şık bıçaklarımızla mutfakta size eşlik...

Mutfak sizin için bir tutku, biliyoruz. Bu yüzden burada geçirdiğiniz vakti daha keyifli ve konforlu bir hale getirmek için Zaika bıçaklarını üretiyoruz. Fileto Bıçağı, balıkların kemiklerini çıkarmak ve fileto çıkarmak için kullanılan çok ince ve esnek bir bıçaktır. Uzun dar bıçak, bıçağın balığın omurgası boyunca...

Sebzelerin doğru şekilde kesilmesi yemeğin lezzetini etkileyen önemli bir faktördür. Nakiri, sebzeleri kesme tahtasına suyunu bırakmadan tek hamlede kesmenizi sağlar. Sebzelerin doğal tatlarını koruyan bu bıçakla yemeklerinizin gerçek lezzetini keşfetmeye hazır olun. İsmini ve tasarımını Japonya’dan alan Nakiri’nin kullanım amacı sebze doğramaktır. Nakiri’yle sebzeleri...

Mutfak sizin için bir tutku, biliyoruz. Bu yüzden burada geçirdiğiniz vakti daha keyifli ve konforlu bir hale getirmek için Zaika bıçaklarını üretiyoruz. Tırtıklı ağız yapısı sayesinde kolay kesim imkanı sağlamaktadır. Bunun nedeni ekmek gibi yumuşak malzemelerin üzerinden düz ağızlı bıçaklar malzemeyi ezmektedir. Tırtıklı yapı sayesinde...