Tüm Ürünler

Özellik Değer Bıçak Türü Soyma Bıçağı Çelik Cinsi Orijinal 4116 (Alman Çeliği) Sertlik Derecesi 57 HRC ±1 Bıçak Uzunluğu 11 cm Toplam Uzunluk 22.5 cm Bıçak Genişliği 28 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 2.2 mm Ağırlık 110 g Sap Malzemesi Sekoya Ağacı Kullanım...

Özellik Değer  Bıçak Türü Gyutou Şef Bıçağı Çelik Cinsi 10cr15comov Çekirdek Çelik 67 Kat  Sertlik Derecesi 60 HRC ±2 Bıçak Uzunluğu 23 cm Toplam Uzunluk 36,5 cm Bıçak Genişliği 50 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 1.9 mm Ağırlık 150 g Isıl İşlem Vakum...

Özellik Değer Ürün Türü Masat Kaplama Sert Krom Kaplama Namlu Çapı 12 mm Namlu Uzunluğu 22,5 cm Toplam Uzunluk 36 cm Sertlik — (Belirtilmemiş) Sap Malzemesi Sekoya Ağacı Ağırlık 360 g

Özellik Değer Bıçak Türü Kemik Satırı Çelik Cinsi 5CR15MoV Sertlik Derecesi 57 HRC ±1 Bıçak Uzunluğu 17.5 cm Toplam Uzunluk 30.5 cm Bıçak Genişliği 85 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 3.0 mm Ağırlık 390 g Sap Malzemesi Sekoya Ağacı Kullanım Amacı Kemik ayırma,...

Özellik Değer  Bıçak Türü Honesuki Mutfak Bıçağı Çelik Cinsi 10cr15comov Çekirdek Çelik 67 Kat  Sertlik Derecesi 60 HRC ±2 Bıçak Uzunluğu 16 cm Toplam Uzunluk 28,5 cm Bıçak Genişliği 41 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 1.9 mm Ağırlık 80 g Isıl İşlem Vakum...

Özellik Değer  Bıçak Türü Nakiri Şef Bıçağı Çelik Cinsi 10cr15comov Çekirdek Çelik 67 Kat  Sertlik Derecesi 60 HRC ±2 Bıçak Uzunluğu 20 cm Toplam Uzunluk 33,5 cm Bıçak Genişliği 50 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 1.9 mm Ağırlık 145 g Isıl İşlem Vakum...

Özellik Değer  Bıçak Türü Nakiri Şef Bıçağı Çelik Cinsi 10cr15comov Çekirdek Çelik 67 Kat  Sertlik Derecesi 60 HRC ±2 Bıçak Uzunluğu 19,5 cm Toplam Uzunluk 33 cm Bıçak Genişliği 53 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 1.9 mm Ağırlık 165 g Isıl İşlem Vakum...

Özellik Değer  Bıçak Türü Kiritsuke Şef Bıçağı Çelik Cinsi 10cr15comov Çekirdek Çelik 67 Kat  Sertlik Derecesi 60 HRC ±2 Bıçak Uzunluğu 23 cm Toplam Uzunluk 36,5 cm Bıçak Genişliği 50 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 1.9 mm Ağırlık 157 g Isıl İşlem Vakum...

Özellik Değer Bıçak Türü Tırtıklı Ekmek Bıçağı Çelik Cinsi Orijinal 4116 (Alman Çeliği) Sertlik Derecesi 57 HRC ±1 Bıçak Uzunluğu 22 cm Toplam Uzunluk 34.5 cm Bıçak Genişliği 37 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 2.2 mm Ağırlık 180 g Sap Malzemesi Sekoya Ağacı...

Özellik Değer Ürün Türü Et Çatalı Çelik Cinsi 430 Kalite Paslanmaz Çelik Bıçak Uzunluğu 17 cm Toplam Uzunluk 31 cm Ağırlık 195 g Sap Malzemesi Sekoya Ağacı

Sushi ve sashimi hazırlığının inceliklerini ortaya çıkaracak şekilde tasarlanmış Kiritsuke, Yanagiba, Deba ve Sujihiki bıçaklardan oluşan bu set, her aşamada maksimum kontrol ve hassasiyet sunar: Kiritsuke: Çok yönlü kullanımıyla hem dilimleme hem de dekoratif sunumlar için ideal. Yanagiba: Tek tarafı keskinleştirilmiş ve kalın yapısıyla...

Özellik Değer  Bıçak Türü Utility Genel Amaçlı Mutfak Bıçağı Çelik Cinsi 10cr15comov Çekirdek Çelik 67 Kat  Sertlik Derecesi 60 HRC ±2 Bıçak Uzunluğu 14 cm Toplam Uzunluk 26,5 cm Bıçak Genişliği 31 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 1.9 mm Ağırlık 70 g Isıl...

Özellik Değer  Bıçak Türü Sujihiki Dilimleme Bıçağı Çelik Cinsi 10cr15comov Çekirdek Çelik 67 Kat  Sertlik Derecesi 60 HRC ±2 Bıçak Uzunluğu 27 cm Toplam Uzunluk 40,5 cm Bıçak Genişliği 34 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 1.9 mm Ağırlık 127 g Isıl İşlem Vakum...

Özellik Değer  Bıçak Türü Paring Mutfak Bıçağı Çelik Cinsi 10cr15comov Çekirdek Çelik 67 Kat  Sertlik Derecesi 60 HRC ±2 Bıçak Uzunluğu 11,5 cm Toplam Uzunluk 24 cm Bıçak Genişliği 28 mm (en geniş yer) Sırt Kalınlığı 1.9 mm Ağırlık 62 g Isıl İşlem Vakum...